Kẽm là khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch nổi tiếng nhất, chúng thường được bổ sung vào các loại thuốc ho và chữa cảm lạnh.

Các nghiên cứu ban đầu cho thấy, những người mắc bệnh trầm cảm, rối loạn lưỡng cực và các vấn đề sức khỏe tâm thần khác sẽ được hưởng lợi từ chế độ ăn giàu axit béo omega 3 được tìm thấy nhiều trong trứng cá đen

Trứng cá đen còn giúp giữ cho hệ thống xương khỏe mạnh, năng động và trẻ trung. Caviar chứa Vitamin D cần thiết để giúp tăng tuổi thọ của răng và xương; giúp bạn giảm lo lắng về tuổi tác, trẻ hơn, mạnh mẽ hơn

Cá hồi là một trong những nguồn a xít béo Omega-3 tốt nhất. Trong 100 gram cá hồi có 2,3 gram a xít béo Omega-3. A xít béo Omega-3 làm giảm viêm, giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.