Trứng cá caviar house Imperial 250g
Trứng cá muối đen “Imperial”
Trứng cá tầm đen thuộc giống Imperial có kết cấu đặc biệt, mềm mượt khác thường và vỏ của nó có thể mỏng đến mức chỉ cần chạm nhẹ là có thể tan ngay trong miệng.
Một điểm khác biệt đặc biệt giữa loại trứng cá muối đen này là chỉ có trứng cá muối từ cá trên 15 tuổi mới được sử dụng để chế biến. Trứng cá muối chỉ từ một con cá được đóng gói trong lọ. Nó có hương vị tinh tế, rất phong phú, sạch sẽ, tươi mát với chút đắng nhẹ và dư vị nhẹ của kem và các loại hạt.
Kích thước hạt trung bình và lớn (2-3 mm).
Màu hạt – từ xám đậm đến nâu.
Ngoại hình: sáng bóng, có lớp vỏ trong mờ.
Thành phần: trứng cá tầm, muối, chất bảo quản LIV-1.
Thời hạn sử dụng 9 tháng ở -2 – 4°C.
Sản xuất: Nga, vùng Vologda