Dinh dưỡng trong trứng cá tầm và những điều có thể bạn chưa biết

Nhiều người luôn thắc mắc không biết dinh dưỡng trong trứng cá tầm có những gì mà nó lại có giá đắt đến vậy? Hãy cùng tìm câu trả lời.

Đối với người Việt thì món trứng cá không phải là món ăn xa lạ và giá của món ăn này khá bình dân. Chính vì vậy mà có nhiều người vẫn luôn thắc mắc tự hỏi không biết món trứng cá tầm của Nga có gì đặc biệt mà nó lại có giá cao lên đến hàng trăm đô la như vậy? Và giá trị dinh dưỡng mà nó mang đến cho con người là gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin mà có thể bạn chưa biết về dinh dưỡng trong trứng cá tầm.

Dinh dưỡng trong trứng cá tầm

Trứng cá tầm – món ăn biểu tượng cho sự sang trọng và đẳng cấp

Từ xưa đến nay người Nga luôn xem cá tầm là hoàng đế của đại dương và trứng cá tầm là món ăn chỉ dành riêng cho những bậc quyền quý. Ở thời điểm hiện tại thì món trứng cá tầm luôn là món ăn đứng hàng đầu trong thực đơn ở các nhà hàng nổi tiếng sang trọng ở nước Nga cũng như các nước ở Châu Âu.

Món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách bởi sự ngon miệng với hương vị đặc trưng mà nó còn chứa rất nhiều những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây được đánh giá là một loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp và những người thưởng thức món ăn này cũng thể hiện được đẳng cấp của mình.

Dinh dưỡng trong trứng cá tầm

Những điều có thể bạn chưa biết về dinh dưỡng trong trứng cá tầm

Theo các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng dinh dưỡng trong trứng cá tầm rất lớn như Mg, Fe, PP, Ca, Protein, các loại vitamin B6,B12,A,C,D…cùng các khoáng chất Histidin, Arginine và nhiều loại Acid amin như Lysine, Methionine, Omega 3, Isoleucine… Những chất này được đánh giá là nguồn dưỡng chất vô cùng bổ dưỡng có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Không chỉ vậy các nghiên cứu còn chỉ ra rằng trong trứng cá tầm còn có chứa chất Arginine vừa có tác dụng làm tăng lưu thông máu vừa giúp cơ thể được sung mãn trong chuyện “tình yêu”. Thực tế đã kiểm chứng tác dụng này của trứng cá tầm vì vậy mà dù giá thành rất đắt nhưng món ăn này vẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn.

Trứng cá tầm thường được sử dụng để ăn kèm cùng các loại trứng gà, trứng cút luộc, canapé, source kem, các loại bánh, appetizer – finger food… Những món ăn này ít mùi vị nên sẽ không làm mất đi hương vị đặc trưng của món trứng cá.

Dinh dưỡng trong trứng cá tầm

Ở trong tiếng Anh thì từ trứng cá tầm còn được gọi là Caviar và tên gọi này đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của món trứng cá tầm Caviar đến từ nước Nga.Và hiện nay ở Việt Nam món ăn này đang trở nên gần gũi hơn với mọi khách hàng khi được đơn vị Trứng cá tầm Nga nhập khẩu và phân phối.

Đến với Trứng cá tầm Nga nhập khẩu bạn có thể thoải mái lựa chọn trứng cá tầm Caviar với những trọng lượng khác nhau và luôn an tâm về chất lượng của sản phẩm.

Để tìm hiểu thêm thông tin về dinh dưỡng trong trứng cá tầm bạn vui lòng truy cập website http://caviarrussia.vn/