Món trứng cá caviar- Xứng đáng cho sự kỳ vọng của bạn

Món trứng cá Caviar hiện nay được rất nhiều người săn lùng, đặc biệt là những người giàu có, mặc dù khá đắt đỏ. Tất cả cũng bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và độ quý hiếm mà sản phẩm này mang lại. 

Trứng cá Caviar với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời được nhiều người trên thế giới và Việt Nam hiện nay

Với giá thành của sản phẩm từ đại dương, mọi người hầu như rất kỳ vọng vào giá trị của những “viên ngọc” của biển cả. Và món trứng cá Caviar đã không phụ sự tin tưởng của chúng ta. Hãy cùng điểm qua những điều thú vị về món ăn quý này trong những thông tin dưới đây.

Đôi nét về món trứng cá Caviar

Trứng cá Caviar được lấy từ giống cá tầm cho trứng, có độ tuổi lý tưởng là khoảng 20, tuổi cá càng cao, chất lượng trứng càng to, sáng bóng thì càng đắt. Món trứng cá Caviar có tác dụng rất tốt cho việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh về tim mạch, lưu thông máu, các  bệnh về thần kinh,…cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể như protein, photpho, canxi, vitamin C, D, B1, và nhiều loại axit amin,…

Các món trứng cá Caviar trong quá trình chế biến đều được ướp muối, trứng cá Caviar càng hảo hạng thì có độ muối càng thấp, khoảng 5% trở xuống.

Món trứng cá tầm Sevruga với giá cả vừa phải nhất, cũng là loại trứng phổ biến nhất hiện nay với màu trứng sáng đậm, hương vị tuyệt vời. Đắt đỏ hơn phải kể đến trứng cá tầm Osetra, Trứng cá tầm Beluga, trứng cá muối vàng “Golden Caviar” cho chất lượng trứng to, màu sắc sáng từ nâu đậm ánh vàng, xám đậm, cho tới màu vàng hổ phách, với mùi vị bùi, thơm, vô cùng hảo hạng. Các món trứng cá Caviar có giá dao động từ 1.000 đến 10.000 USD tùy từng loại.

Món trứng cá tầm Beluga với hương vị bùi, chất lượng trứng hảo hạng

Cách sử dụng và bảo quản món trứng cá Caviar

Để đảm bảo mùi vị và không làm hỏng món trứng cá Caviar, khi lấy trứng cá tầm ra khỏi hộp bạn nên sử dụng thìa bằng ngọc trai, nhựa hoặc gỗ, tránh sử dụng thìa bằng nhôm, inox,… vì sẽ làm biến đổi màu sắc và mùi vị trứng cá Caviar.

Việc bảo quản trứng cá Caviar cũng cần vô cùng cẩn thận, nên bảo quản trứng trong ngăn mát tủ với nhiệt độ từ -2 đến +2 độ C. Sau khi mở nắp cần sử dụng hết nhanh vì trứng cá Caviar chỉ nên sử dụng trong 07 ngày sau mở nắp và luôn cần giữ lạnh, khi ăn mới bắt đầu bày ra.

Món trứng cá Caviar lý tưởng nhất là thưởng thức riêng để cảm nhận hết hương vị tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, nếu muốn bạn vẫn có thể sử dụng thêm một số đồ ăn kèm như: bánh mì trắng, bánh pancake lúa mạch, hoặc kem lạnh, một vài lát chanh chua, souce kem, đồ bơ sữa, món ăn appetizer – finger food, canapé,…

Món trứng cá Caviar là thực phẩm cao cấp và vô cùng bổ dưỡng, bạn nên thưởng thức để có một cơ thể khỏe mạnh, và phòng tránh được nhiều bệnh.

Trứng cá tầm đen Caviar (56,8g) đang được bán 1.600.000 tại http://caviarrussia.vn/-

Món trứng cá Caviar so với nhiều thực phẩm bổ dưỡng thì khá đắt đỏ nhưng rất tương xứng với với giá trị mà nó mang lại. Hãy mua trứng cá Caviar tại http://caviarrussia.vn/, địa chỉ uy tín, chất lượng, được nhiều khách hàng tin tưởng trên thị trường hiện nay.