Mua trứng cá Caviar ở đâu chính hãng?

Trứng cá muối là một trong những món ăn thơm ngon được nhiều người ưa thích. Dẫu vậy, không phải ai cũng biết việc mua trứng cá Caviar ở đâu chính hãng và thơm ngon nhất.

Khi ngày càng nhiều người biết đến giá trị dinh dưỡng của sản vật quý này thì địa chỉ mua trứng cá muối trở thành thông tin được nhiều người quan tâm. Nhưng không phải địa chỉ nào cũng đưa ra mức giá chuẩn và sản phẩm chất lượng. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu thật kỹ mua trứng cá Caviar ở đâu chính hãng.

Thông tin về việc mua trứng cá Caviar ở đâu là chính hãng và chất lượng

Trứng cá Caviar thường được lấy từ con ​​cá tầm trắng. Trong tự nhiên có rất nhiều loại cá tầm nhưng không phải loại nào cũng đẻ trứng mà chỉ có một số ít. Trứng cá muối tồn tại khá lâu, khoảng 20 năm, đó là một trong những lý do khiến trứng cá muối đắt đỏ như vậy.

Sở dĩ trứng cá muối đắt như vậy cũng là do giá trị dinh dưỡng cao

Trứng cá muối chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như canxi, phốt pho, protein và vi lượng. Chất dinh dưỡng. Vitamin C, D, B1, các axit amin khác nhau, v.v. Đồng thời, trứng cá muối còn có tác dụng tốt trong việc phòng và chữa bệnh tim, tuần hoàn máu, thần kinh và các bệnh khác.

Một trong những thước đo giá trứng cá muối Caviar là độ mặn của trứng cá muối. Tuy nhiên, vì tất cả trứng cá muối đều phải được ướp muối trong quá trình chế biến nên trứng cá muối tốt thường cho thêm một chút muối, thường là khoảng 5% và trứng cá muối tốt thường cho ít muối hơn.

Độ tuổi của cá cũng là một điểm cộng trong việc xác định giá của trứng cá muối Caviar, trứng càng đắt thì cá càng già. Từ hơn 20 năm nay, trứng cá tầm được coi là món ăn phổ biến của các gia đình giàu có trên khắp thế giới.

Lịch sử đầy huy hoàng của dòng trứng cá tầm Caviar

Khi nhắc đến những món ăn đắt tiền, có lẽ nhiều người đã quen thuộc với cái tên trứng cá muối, đặc biệt là trứng cá muối của Nga và Iran. Nhưng không phải ai cũng biết lịch sử, nguồn gốc và những giai thoại gắn liền với món ăn.

Nghệ thuật thưởng thức không bao giờ dừng lại ở sự thưởng thức. Đó còn là hành trình tích lũy kiến ​​thức, hiểu biết về từng món ăn và những điều xung quanh nó. Vì vậy, để thấy trứng cá muối sang trọng như thế nào, chúng ta phải bắt đầu từ nguồn gốc và lịch sử huy hoàng của nó.

Như chúng ta đã biết, trứng cá muối từ Nga và Iran đã có uy tín cao trên bản đồ thực phẩm thế giới từ thời cổ đại. Nhưng trứng cá muối không đến từ một trong hai quốc gia này.

Cách mua trứng cá caviar chính hãng hữu hiệu nhất cho bạn

Tìm hiểu được nguồn gốc trứng cá Caviar

Trong những năm gần đây, việc đánh bắt quá mức đã khiến loài cá tầm bị tuyệt chủng. Để đạt được mục tiêu này, một số quốc gia đã cấm cung cấp trứng cá muối trong nỗ lực khôi phục quần thể cá tầm hoang dã.

Do đó, bạn nên biết luật pháp của quốc gia mình trước khi mua trứng cá muối. Hãy cẩn thận với trứng cá muối được bán trên thị trường chợ đen vì nguồn gốc của nó không rõ ràng. Tất nhiên, tốt hơn là mua trứng cá muối từ một nhà máy lớn, và trứng cá muối do cá tầm hoang dã Caviar làm ra vẫn là hạng nhất.

Cách giúp bạn chọn được trứng cá muối uy tín nhất

Chọn mua trứng cá tầm Caviar dựa trên giá thành sản phẩm

Nhiều người thường gọi chúng với tên gọi khác là “kim cương đen”. Đúng như tên gọi, trứng cá muối cao cấp rất ngon và không hề rẻ. Thông thường, giá dao động từ 1.000 USD đến 6.000 USD/kg, tùy thuộc vào chất lượng và kích cỡ của từng viên. Ngoài ra, tùy theo thời điểm và mùa vụ, giá trứng cá tầm dao động lên đến 210 triệu đồng/kg.

Theo các chuyên gia ẩm thực, trứng cá muối ngon phụ thuộc vào 4 yếu tố: màu trong và đen bóng, hạt trứng tách rời và không dính tay, chất lỏng trứng mặn lạ và giòn ở phần đầu vào và tiếng nổ khi thưởng thức.

Cách để ăn trứng cá caviar đúng chuẩn để đảm bảo dinh dưỡng và hương vị

Để làm phong phú thêm món ăn đắt tiền này, các nước phương Tây thích ăn trứng cá muối với kem chua Pháp bên trên những chiếc bánh trứng cá muối giòn. Đó là một bát mì lớn với một ít trứng cá muối bên trên giúp làm nổi bật vị béo thơm ngon của trứng cá.

Xa hoa hơn nữa là trứng cá muối được kết hợp với gan ngỗng cũng chất lượng không kém, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị. Sự kết hợp giữa trứng cá muối và gan ngỗng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Nếu bạn muốn một món ăn mới lạ được làm từ trứng cá muối, bạn có thể ăn trứng cá muối với socola trắng của Ý. Nhưng món khai vị trứng cá muối đặc biệt nhất được ăn kèm với hàu. Món ăn này được nhiều người sành ăn yêu thích và được coi là cách ăn trứng cá muối ngon nhất.

Trong quá trình làm trứng cá muối không được sử dụng dụng cụ bằng kim loại, nếu không sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của trứng cá muối. Thay vào đó, hãy sử dụng đồ dùng bằng gỗ hoặc các vật liệu khác.

Trứng cá muối với các đặc điểm như kích thước trứng, màu sắc, nguồn gốc, v.v. sẽ thay đổi giá tại thời điểm mua hàng.

Trứng cá muối càng lớn thì màu sắc càng sáng và chất lượng càng tốt

Caviar phổ biến ở các nước phương Tây nhưng không có nghĩa là không thể thưởng thức ở Việt Nam. Ngay tại TP.HCM cũng có rất nhiều nơi bán trứng cá muối chất lượng và uy tín. Nếu bạn đọc cũng đang tìm kiếm một địa chỉ Mua trứng cá Caviar ở đâu chính hãng, đừng quên đến ngay với đội ngũ của chúng tôi để được tư vấn thêm.